Ånga via espresssomaskin?

HomeForumsOm brödHårdvaraÅnga via espresssomaskin?

This topic has 2 voices, contains 2 replies, and was last updated by  martink78 611 dagar ago.

Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)
Author Posts
Author Posts
2010-09-15 at 21:52 #1166

martink78

Det slog mig häromdan att jag borde kunna utnyttja ångan i min espressomaskin när jag bakar. Den står nämligen precis bredvid spisen som har en liten ventilationslucka där man borde kunna dra in en slang från espressomaskinen och på så sätt ge rätt rejäla puffar..
Ingen som testat?

2010-09-16 at 07:16 #1167

doppler

Nu börjar vi få ut verkliga synergieffekter mellan att baka bröd och göra latte :) Jag brukar ju göra äggröra med mitt ångrör ibland iofs…

En annan sak jag funderat på som är lite inom samma domäner är det här med att man skall vädra ut ångan genom att öppna luckan upprepade gånger i slutet av gräddningen. Borde inte rimligtvis ångan redan ha försvunnit genom ugnens normala ventilation?

2010-09-16 at 19:37 #1168

martink78

Ventliationsluckan är tyvärr för liten, så det är tyvärr lucköppning som gäller. I alla fall på min ugn, och jag tror inte ens den initiala ångan spelar så stor roll. Även om jag kör utan den så måste jag öppna ugnen i slutet om jag vill ha en bra skorpa.
Jag har funderat på om man inte kunde placera nån enkel fläkt på ventliationshålet som suger ut luften, men jag tror inte det finns något bra intag för luft så jag misstänker att det inte kommer att fungera..

Viewing 3 posts - 1 through 3 (of 3 total)

You must be logged in to reply to this topic.